南方黑芝麻博物館開館

2012年8月27日，南方黑芝麻研發(fā)中心落成，南方黑芝麻博物館同時竣工并正式開放。

南方黑芝麻博物館位于容縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)廣西南方黑芝麻食品股份有限公司內(nèi)。南方黑芝麻博物館由廣西南方黑芝麻食品股份有限公司斥資3000多萬元籌建，于2012年8月27日建成并啟用，是一座以黑芝麻文化為主題的專業(yè)博物館，博物館面積3300平方米，展陳面積約1500平方米。館內(nèi)展品豐富，主要為黑芝麻產(chǎn)品的制作工用具，以及與黑芝麻傳統(tǒng)加工與工業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的文物。南方黑芝麻博物館運用了傳統(tǒng)加現(xiàn)代高科技展陳手段，展示了黑芝麻文化的奧秘與風(fēng)采，全館共分五個篇章：

**篇章：黑芝麻·開門篇。主要介紹黑芝麻的自然屬性、培育采集、品種分類等科普知識。運用了文字+圖片展板+黑芝麻實物，結(jié)合寫實視頻播放進行展示介紹。

第二篇章：黑芝麻·養(yǎng)生篇。主要介紹、展示了中華養(yǎng)生之道、黑色食品的養(yǎng)生功效、黑芝麻的食療與養(yǎng)生等。通過中國五行理論和中醫(yī)理論等的描述與剖析，古籍的記載來證明黑芝麻養(yǎng)生效用的權(quán)威性；通過真人真事來展現(xiàn)黑芝麻的養(yǎng)生功效。此篇章運用展板展示、系列古籍證物，也運用了觸摸屏多媒體互動的展陳方式。

第三篇章：黑芝麻·生活篇。主要展示了黑芝麻產(chǎn)品傳統(tǒng)制作方法、流程。通過場景布置、還原的方式展現(xiàn)了黑芝麻糊的傳統(tǒng)制作流程：從黑芝麻的原料篩選，黑芝麻的炒制、研磨，到黑芝麻糊的熬煮和街頭叫賣。此篇章運用展板展示、制作工用具文物、防真人、多媒體視頻、以及清末民初街景還原（經(jīng)典廣告場景）等展陳方式。

第四篇章：黑芝麻·開花篇。主要介紹了南方黑芝麻集團的誕生、企業(yè)文化、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略、規(guī)劃藍(lán)圖和企業(yè)影響等內(nèi)容。以企業(yè)誕生、發(fā)展及規(guī)劃為主線，展出企業(yè)歷年發(fā)展過程的相關(guān)文物、圖片資料、工業(yè)生產(chǎn)流程等。此篇章運用多種表現(xiàn)手法，如寫實模型、青花瓷大碗、環(huán)幕投影等，特別是青花瓷大碗運用了高科技手段，讓人耳目一新，為之震憾。

第五篇章：黑芝麻·科研篇。主要通過對檢測中心的開放，讓觀眾親眼目睹并體驗?zāi)戏胶谥ヂ楫a(chǎn)品的研發(fā)及質(zhì)量檢驗工作的真實場景。

南方黑芝麻博物館是南方黑芝麻集團為弘揚中華黑芝麻文化而籌建的博物館，該館的落成寓意了集團發(fā)展碩果累累，黑芝麻博物館的落成并不意味著黑芝麻產(chǎn)業(yè)的結(jié)束，而是“南方黑芝麻”文化旅程新的開端。作為企業(yè)文化的核心基地，黑芝麻博物館必將提升及延續(xù)“南方黑芝麻”文化的精神內(nèi)涵，讓其在雋永中保持長青。